日本酒『白瀧酒造上善如水純米吟醸』雪解け水が生んだ奇跡【口コミ・レビュー・評判】

2024年11月10日

記事内容

概要、特徴、どんな香り？、どんな味？、レビュー・口コミ・評判、使い道、どんな人におすすめ？

白瀧酒造上善如水純米吟醸 1800ml

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【白瀧酒造上善如水純米吟醸】概要、特徴、どんな香り？、どんな味？、レビュー・口コミ・評判、使い道、どんな人におすすめ？

概要

メーカー：白瀧酒造
商品名：上善如水純米吟醸
酒の種類：純米吟醸酒
アルコール度数：14度以上15度未満
原産国：日本（新潟県）

特徴

「白瀧酒造上善如水純米吟醸」は、その名前の通り、水のように軽やかで清らかな飲み口が特徴のお酒です。口当たりが非常に滑らかで、軽快に喉を通り抜けるため、飲みやすさが際立っています。さらに、新鮮な果実を思わせる華やかな香りも楽しめます。全体的にすっきりとした味わいですが、純米吟醸ならではのまろやかな旨味もしっかりと感じられます。
このお酒は、特に日本酒初心者からこだわりのある日本酒ファンまで、幅広い層におすすめできる一本です。どんな料理とも相性が良く、食事の脇役としても活躍します。また、冷やして飲むとその爽やかさが一層引き立ちますが、常温でも美味しくいただけます。
「上善如水純米吟醸」は、新潟県産の五百万石という米を使っており、精米歩合は60％です。アルコール度数は14度と控えめで、軽快な味わいを楽しむことができます。

どんな香り？

「白瀧酒造上善如水純米吟醸」の香りは、フルーティーで華やかさが特徴です。グラスに注いだ瞬間から、透明感のあるクリアな吟醸香が立ち上り、まるで新鮮な果実のような香りが広がります。特に、若々しいマスカットのような爽やかな甘みも感じられ、全体的に軽やかで心地よい香りです。
また、香りは控えめながらも、しっかりとした吟醸酒特有のフルーティーさがあり、飲む人を包み込むような柔らかさがあります。この香りは、日本酒初心者にも親しみやすく、どんな料理とも相性が良いと言われています。
全体として、「上善如水純米吟醸」は華やかでライトな香りを持ちつつも、過度に強くなく、バランスの取れた上品な印象を与えます。

どんな味？

「上善如水純米吟醸」の味わいは、とてもすっきりとしていて、軽やかな印象です。名前の通り、「水のように」滑らかで、口に含むと優しく広がり、喉を通るときもスムーズです。辛口ながらも、全体的にバランスが取れており、飲みやすさが際立っています。
また、米の旨みもしっかりと感じられますが、それが強すぎることはなく、繊細で上品な風味が特徴です。香りは華やかでありながらも控えめで、飲んだ後にふわっと残る心地よさがあります。食事との相性も良く、特にあっさりとした料理や刺身などと一緒に楽しむのがおすすめです。
全体的に、シンプルで清らかな味わいを目指しており、日本酒初心者から経験者まで幅広く楽しめるお酒です。

レビュー・口コミ・評判

多くの人がその飲みやすさと透明感を評価しています。「上善如水」という名前の通り、雪解け水のようなすっきりとした口当たりが特徴で、初心者でも飲みやすい日本酒として人気があります。特に、フルーティーな香りと軽やかな味わいが多くの人に好まれており、クセが少ないため、食事と一緒に楽しむこともできるという意見が多く見られます。
飲んだ瞬間に感じるフルーティーで華やかな香りは、「透明感のあるクリアな吟醸香」と表現されることが多く、甘みも程よく感じられます。また、全体的に味の要素はシンプルながらも、しっかりとした旨味があり、後味はドライで余韻が短いという特徴があります。アルコール感は控えめで、嫌な刺激を感じることなくスムーズに飲めるため、日本酒初心者にもおすすめされています。
さらに、「上善如水純米吟醸」はその柔らかい飲み口だけでなく、米の自然な甘みと酸味のバランスが良いとも評されています。辛味と甘味の調和が取れており、飲んでいるうちに滑らかさが増していくとの声もあります。このため、単体で楽しむよりも食事と一緒に飲むことで、その美味しさをより引き立てるという意見もあります。
一方で、一部のレビューでは「少し薄味」「単体では物足りない」と感じる人もいました。しかし、そのシンプルさこそが「上善如水」の魅力であり、多くの人はその軽やかさと飲みやすさを高く評価しています。

使い道

このお酒はその名の通り、水のように軽やかで飲みやすい特徴があり、冷やして飲むのが特におすすめです。冷酒として楽しむことで、そのフルーティーな香りとすっきりとした味わいが際立ちます。また、温度によって味わいが変わるため、少し温めて燗酒としても楽しむことができます。
料理との相性も抜群で、特に柑橘系の料理や軽めの料理とよく合います。例えば、生ガキにレモンを添えたものやポン酢を使ったしゃぶしゃぶなど、さっぱりとした料理と一緒にいただくと、その爽やかな飲み口が引き立ちます。また、ちらし寿司や白身魚のカルパッチョとも相性が良く、食卓を華やかに彩ります。
さらに、このお酒はアレンジして楽しむこともできます。例えば、炭酸水で割ってハイボール風にしたり、ティーカクテルとしてアールグレイと合わせたりすることで、新しい味わいを発見できます。特に日本酒初心者の方には、日本酒カクテルとして楽しむ方法もおすすめです。
上善如水純米吟醸は、その軽やかさから食事中のお酒としても最適で、和食だけでなく洋食や中華料理とも調和します。おつまみとしては、ちくわ磯部揚げなどの軽い揚げ物もよく合います。

どんな人におすすめ？

「白瀧酒造上善如水純米吟醸」は、さっぱりとした飲みやすさが特徴で、特に日本酒初心者の方におすすめです。水のように軽やかで透明感のある味わいがあり、初めて日本酒を飲む方でも抵抗なく楽しめる一本です。そのため、日本酒の独特な香りや味が苦手な方でも飲みやすく、気軽に挑戦できるお酒として人気があります。
また、フルーティーな香りと軽快な口当たりが特徴なので、女性や若い世代にも支持されています。おしゃれなボトルデザインも魅力の一つで、見た目にもこだわりたい方にはぴったりです。さらに、どんな料理にも合わせやすいので、食事と一緒に楽しむことができる点も魅力的です。
このお酒は、特別な場面だけでなく、日常的にも楽しめるため、自宅でリラックスしながら飲みたい方にも向いています。また、日本酒にあまり詳しくない方へのギフトとしても喜ばれること間違いありません。