日本酒『獺祭だっさい純米大吟醸磨き三割九分』フルーティーで芳醇【口コミ・レビュー・評判】

2024年11月5日

記事内容

概要、特徴、どんな香り？、どんな味？、レビュー・口コミ・評判、使い道、どんな人におすすめ？

獺祭(だっさい) 純米大吟醸磨き三割九分 720ml

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【獺祭だっさい純米大吟醸磨き三割九分】概要、特徴、どんな香り？、どんな味？、レビュー・口コミ・評判、使い道、どんな人におすすめ？

概要

メーカー：旭酒造株式会社
商品名：獺祭純米大吟醸磨き三割九分
酒の種類：純米大吟醸酒
アルコール度数：16%
原産国：日本

特徴

「獺祭純米大吟醸磨き三割九分」は、山田錦という高品質な酒米を39%まで磨いて作られた日本酒です。このお酒の特徴は、まず香りがとても華やかでフルーティーなことです。特に柑橘系の果物を思わせる爽やかな香りがあり、透明感が感じられます。
口当たりは非常になめらかで、軽やかさが際立ちます。飲み始めは優しい甘みが広がり、後半にはアルコール由来のほのかな苦味が感じられますが、その苦味も心地よく全体を引き締めています。全体的にクリアで透明感のある味わいで、飲みやすさも特徴のひとつです。
また、このお酒はバランスが良く、甘みと旨味が調和しています。余韻も長く続き、飲んだ後もその繊細な味わいを楽しむことができます。

どんな香り？

「獺祭純米大吟醸磨き三割九分」の香りは、非常に上品で穏やかです。まず、グラスから立ち上る香りは、メロンのようなフルーティーな香りが特徴です。この香りは、強すぎず控えめで、優しく鼻をくすぐるような印象を与えます1。
口に含むと、さらに香りが広がり、バナナやナシのような甘い果実の香りに変化します。この含み香は軽やかで、まるで綿菓子のようにふんわりと広がります2。また、蜂蜜のような甘い香りも感じられ、その後には長い余韻が続きます4。
全体的に、「獺祭純米大吟醸磨き三割九分」の香りは華やかでありながらも繊細で、飲むたびに異なる果実の香りを楽しむことができる日本酒です。

どんな味？

「獺祭純米大吟醸磨き三割九分」の味わいは、とても華やかで、口に含んだ瞬間にふわっと広がる香りが特徴です。特に、蜂蜜のようなきれいな甘みが感じられ、バランスが良く、上品な味わいが楽しめます。飲み込んだ後には、長く続く余韻があり、心地よい後味が残ります。この余韻は、純米大吟醸ならではの特徴と言えます。
また、このお酒は、冷やして飲むとその魅力がさらに引き立ちます。特に「雪冷え」や「花冷え」と呼ばれる5℃から10℃くらいの温度で飲むのがおすすめです。この温度で飲むことで、繊細な香りや甘みがより一層感じられるでしょう。
全体的に、「獺祭純米大吟醸磨き三割九分」は、華やかさと甘み、そして余韻の長さが特徴の日本酒であり、特別な日にゆっくりと楽しみたい一本です。

レビュー・口コミ・評判

このお酒は、精米歩合が39%と非常に磨かれており、雑味が少なく、フルーティーな香りと味わいが特徴です。特に梨のような香りや、甘酸っぱさが広がるフルーティーな風味が好評です。飲み口は軽く、口当たりも良いため、日本酒初心者でも楽しめると評価されています。
飲んだ瞬間に広がる甘さと、後味に残るわずかな苦味のバランスが絶妙で、飲みやすいながらも奥深い味わいを楽しめる点が多くの人に支持されています。特に「飲みやすい」という声が多く、フルーティーで軽やかな口当たりが女性にも人気です。食事にもよく合い、特別な日や贈り物としても喜ばれるお酒だという意見もあります。
一方で、価格については「高価だ」と感じる人もいますが、それでも「その価値は十分にある」と評価されることが多いです。また、一部のレビューでは「甘すぎる」と感じる人もいますが、その甘さとスッキリした後味のバランスを評価する声も多く、全体的には好意的な意見が目立ちます。
総じて、「獺祭純米大吟醸磨き三割九分」は、フルーティーで繊細な味わいを楽しめる日本酒として高く評価されており、日本酒初心者から愛好者まで幅広い層に支持されているお酒と言えます。

使い道

「獺祭純米大吟醸磨き三割九分」は、フルーティーで華やかな香りが特徴の日本酒です。このお酒は、特別な日の贅沢な一杯として楽しむのにぴったりです。飲み方としては、冷やして飲むのが最もおすすめです。冷酒にすることで、獺祭特有のフルーティーな香りとすっきりとした味わいが引き立ちます。温めてしまうと、この繊細な香りが失われてしまうので、常温や冷酒で楽しむのが良いでしょう。
また、「獺祭純米大吟醸磨き三割九分」は、そのまま飲むだけでなく、食事との相性も抜群です。特に淡白な料理との組み合わせがよく合います。例えば、白身魚のお刺身や鯛のカルパッチョなどが挙げられます。これらの料理は、お酒のフルーティーさを引き立てつつ、料理自体の味も邪魔しません。また、生ハムやナッツなどの軽いおつまみも相性が良く、日本酒初心者でも楽しめる組み合わせです。
さらに、デザートとのペアリングもおすすめです。バニラアイスクリームやフルーツなど、甘さ控えめなデザートと一緒に楽しむことで、お酒の甘みがより一層引き立ちます。特にバニラアイスに獺祭を少し注いで食べると、大人の贅沢なデザートとして楽しむことができます。
「獺祭純米大吟醸磨き三割九分」は、プレゼントにも最適なお酒です。その上品な香りと味わいから、大切な人への贈り物としても喜ばれるでしょう。また、自分へのご褒美として少し贅沢な晩酌タイムを楽しむのにもぴったりです。
このように、「獺祭純米大吟醸磨き三割九分」は、そのまま飲んでも美味しく、食事やデザートとも合わせやすい万能なお酒です。

どんな人におすすめ？

「獺祭純米大吟醸磨き三割九分」は、特に日本酒初心者から日本酒通まで幅広い方におすすめです。このお酒は、華やかな香りと蜂蜜のような甘みが特徴で、飲みやすく、上品な味わいが楽しめます。日本酒をあまり飲んだことがない方でも、フルーティーな香りとやさしい甘さが口の中に広がるため、抵抗なく楽しめるでしょう。
また、少し贅沢な気分を味わいたいときや、自分へのご褒美としてもぴったりです。飲んだ後に長く続く余韻があるため、ゆっくりと時間をかけて味わいたい方にも向いています。さらに、ギフトとしても人気が高く、特別な日や大切な人への贈り物としても喜ばれるでしょう。
冷やして飲むと、その繊細な香りと味わいがより引き立つので、日本酒の冷酒が好きな方にもおすすめです。