日本酒『小西酒造超特撰白雪江戸元禄の酒復刻酒原酒』時を超えた一杯【口コミ・レビュー・評判】

2024年11月21日

記事内容

概要、特徴、どんな香り？、どんな味？、レビュー・口コミ・評判、使い道、どんな人におすすめ？

小西酒造超特撰白雪江戸元禄の酒復刻酒原酒瓶 720ml

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【小西酒造超特撰白雪江戸元禄の酒復刻酒原酒】概要、特徴、どんな香り？、どんな味？、レビュー・口コミ・評判、使い道、どんな人におすすめ？

概要

メーカー：小西酒造株式会社です。
商品名：超特撰白雪江戸元禄の酒（復刻酒）原酒です。
酒の種類：純米酒の原酒です。
アルコール度数：17度以上18度未満です。
原産国：日本です。

特徴

「超特撰白雪江戸元禄の酒復刻酒原酒」は、元禄時代に飲まれていたお酒を現代に復元した特別な日本酒です。このお酒は、小西家に伝わる古文書「酒永代覚帖」に基づいて作られており、当時の製法を再現しています。そのため、現代の日本酒とは異なり、仕込み水の量が半分しか使われていないため、独特の琥珀色をしています。
味わいは非常に濃厚で、甘みが強いのが特徴です。アルコール度数は17度から18度と高めで、しっかりとした飲みごたえがあります。飲み方としては、ロックや水割り、お湯割りなど、さまざまな方法で楽しむことができる柔軟性も魅力です。
また、このお酒は多くの国際的な賞を受賞しており、その品質が高く評価されています。特に、「Kura Master」や「ミラノサケチャレンジ」などでプラチナ賞を獲得しており、フードペアリングでも優れた相性を示しています。ナッツやドライフルーツ、チョコレートなどとの相性が良く、特にパルミジャーノ・レッジャーノ24カ月熟成とのペアリングで高く評価されています。

どんな香り？

「小西酒造超特撰白雪江戸元禄の酒復刻酒原酒」の香りについては、ナッツ系の香りが特徴的です。このお酒は、元禄時代の製法を再現しており、琥珀色の見た目とともに、香りも独特です。一般的な日本酒よりも甘みが強く、その甘さを引き立てるような香りが広がります。
また、米由来の成分が多く含まれているため、アミノ酸や糖分が豊富で、これらが香りにも影響を与えています。ナッツのような香ばしさとともに、全体的に落ち着いた香りが感じられます。

どんな味？

「超特撰白雪江戸元禄の酒（復刻酒）原酒」の味わいは、非常に特徴的です。まず、甘みが強く、超甘口の純米酒です。口に含むと、濃厚なコクと旨みが広がり、まろやかな味わいを楽しむことができます。これは、米由来のアミノ酸や糖分が豊富に含まれているためであり、その結果、お酒は美しい琥珀色をしています。
このお酒は、仕込み水を通常の半分しか使用せず、江戸時代の製法を再現しているため、独特の濃醇な風味を持っています。後味はすっきりとしており、甘さが残りながらも飲みやすいです。香りはナッツやドライフルーツを思わせるような豊かな香りがあり、飲むたびにその深みを感じさせます。
また、このお酒は冷やしてもぬる燗でも楽しめますが、お湯割りにすると一層その甘みとコクが引き立ちます。

レビュー・口コミ・評判

このお酒は、琥珀色で非常に甘みが強いのが特徴です。飲んだ人の多くは、その独特な甘さと濃厚さに驚いています。特に、現代の日本酒と比べると、仕込み水を半分しか使わないため、味わいが非常に濃厚でしっかりしています。甘口のお酒が好きな人にはとても好評で、「まったりとした甘さがクセになる」という声もあります。
また、食事との相性についても評価が高く、ナッツやドライフルーツ、チョコレートなどの甘みやコクのある食べ物とよく合うと言われています。あるレビューでは、あんぱんとの相性が抜群だったという感想もありました。このように、甘いものや濃厚な料理とのペアリングを楽しむ人が多いようです。
飲み方についても多様な楽しみ方ができるお酒です。ロックや水割り、お湯割りなど、さまざまな飲み方でその風味を楽しむことができるため、自分好みのスタイルで飲むことができます。冷やして飲むとすっきりした甘さが引き立ち、ぬる燗ではさらに深みのある味わいになります。
一方で、このお酒は非常に甘口であるため、辛口の日本酒を好む人には少し重たく感じられるかもしれません。甘さが強いため、飲む量を調整しながら楽しむ人もいるようです。また、その琥珀色からもわかるように、通常の日本酒とは異なる風味や見た目に驚く人もいます。

使い道

「超特撰白雪江戸元禄の酒復刻酒原酒」は、元禄時代の製法を再現した琥珀色の日本酒で、非常に個性的な味わいが特徴です。このお酒は、さまざまなシーンで楽しむことができ、おすすめの使い道も多岐にわたります。
まず、このお酒はアルコール度数が17度以上18度未満と高めで、非常に濃厚な味わいがあります。そのため、ロックで飲むと、しっかりとした味わいを楽しむことができるでしょう。また、水割りやお湯割りにしても風味が崩れず、まろやかさが引き立ちます。特に寒い季節には、お湯割りで体を温めながらゆっくりと楽しむのがおすすめです。
さらに、このお酒は甘口で濃醇なため、料理との相性も抜群です。特にナッツやドライフルーツ、チョコレートなどの甘みやコクのある食材とのペアリングがよく合います。また、スモークチキンなどの香ばしい料理とも相性が良く、食事と一緒に楽しむことで、お互いの味わいを引き立て合います。

どんな人におすすめ？

「超特撰白雪江戸元禄の酒復刻酒原酒」は、歴史や伝統に興味がある方や、特別な体験を求める方におすすめです。このお酒は、元禄時代の酒造りを再現したものであり、琥珀色の見た目や独特の風味が特徴です。江戸時代のお酒を現代に蘇らせたという点で、歴史を感じながら楽しむことができるため、古い時代の文化や風習に興味がある方には特に魅力的でしょう。
また、アルコール度数が17度以上18度未満と高めで、濃厚な味わいが特徴です。そのため、しっかりとした味わいを好む方や、甘口で濃厚なお酒を楽しみたい方にも向いています。日本酒の中でも甘みが強く、ナッツやドライフルーツ、チョコレートなど濃厚な食べ物との相性が良いため、おつまみと一緒にゆっくりと飲みたい方にもおすすめです。
さらに、このお酒は冷やしてもぬる燗にしても美味しく飲めるため、飲み方にこだわりたい方にも適しています。ロックや水割り、お湯割りなど、さまざまなスタイルで楽しめるので、自分好みの飲み方を探したい方にもぴったりです。
受賞歴も豊富で、多くの国際的なコンテストで高評価を得ているため、日本酒通や賞を受けたお酒を試してみたい方にも喜ばれるでしょう。