日本酒『南部美人特別純米酒』ふわっと広がる果実香【口コミ・レビュー・評判】

2024年11月15日

記事内容

概要、特徴、どんな香り？、どんな味？、レビュー・口コミ・評判、使い道、どんな人におすすめ？

南部美人特別純米酒 1800ml [ 日本酒岩手県 ]

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【南部美人特別純米酒】概要、特徴、どんな香り？、どんな味？、レビュー・口コミ・評判、使い道、どんな人におすすめ？

概要

回答

メーカー：南部美人株式会社
商品名：南部美人特別純米酒
酒の種類：特別純米酒
アルコール度数：15〜16%
原産国：日本（岩手県）

特徴

「南部美人特別純米酒」は、岩手県二戸市で作られる日本酒で、地元の特別栽培米「ぎんおとめ」を使用しています。このお酒は、ふんわりとしたやさしい果実のような香りと、上品な米の旨みが特徴です。口に含むと、米の自然な甘みが広がり、その後にすっきりとした後味が続きます。
また、「南部美人特別純米酒」は、辛口でありながらも、米の旨みをしっかりと感じることができるバランスの良い味わいです。そのため、幅広い料理に合わせやすく、特に食事中に楽しむ「食中酒」として最適です。冷やしても温めても美味しくいただけるので、さまざまな温度帯で楽しむことができます。
このお酒は、地元の自然環境を生かした「テロワール」を感じることができる一品です。使用されている水は、二戸市の折爪馬仙峡から湧き出る清らかな伏流水で、この水が酒造りに適した中硬水であることも特徴の一つです。さらに、「南部杜氏」と呼ばれる熟練の職人たちによって丁寧に醸造されています。
「南部美人特別純米酒」は、その品質の高さから国内外で数々の賞を受賞しており、2017年には世界的な日本酒コンペティション「IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）」でチャンピオン・サケに選ばれました。この受賞は、小さな町で作られた日本酒が世界一に認められた瞬間でもあります。

どんな香り？

どんな味？

「南部美人特別純米酒」の味わいは、全体的にすっきりとした辛口の日本酒です。まず、口に含むと、やさしい果実のような香りがふわっと広がります。この香りは上品で、甘さも少し感じられるため、飲みやすさが特徴です。
次に、米の旨みがしっかりと感じられます。この旨みは重すぎず、ほどよいコクを持っており、食事との相性が良いです。特に、このお酒は「食中酒」として作られているため、料理の味を引き立てながらも、お酒自体の味わいも楽しめます。
さらに、酸味がしっかりしており、これが全体の味を引き締めています。この酸味のおかげで後味はすっきりとしていて、飲んだ後も重たさを感じません。余韻は長く続きますが、その間も爽やかさが残ります。
このように、「南部美人特別純米酒」は、やや辛口でありながらも、フルーティーな香りと米の旨みがバランスよく調和している日本酒です。

レビュー・口コミ・評判

多くの人がその飲みやすさやバランスの良さを評価しています。特に、食中酒としての適性が高く、さまざまな料理に合うという声が多いです。冷やしても、燗にしても楽しめるお酒で、幅広い温度帯での飲み方が可能です。
味わいについては、米の旨味がしっかりと感じられる一方で、酸味が全体を引き締めており、キレの良い辛口に仕上がっているという意見が多いです。特に「ぎんおとめ」という岩手県産の酒米を使用していることから、地元の風味を感じられる点も好評です。また、香りについては控えめながらも上品で、フルーティーな香りや果実のような甘みを感じるという声もあります。
一部のレビューでは、少しとろみを感じる舌触りや軽い日本酒の香りが楽しめるとされており、「特別純米酒」としては非常に飲みやすいとのことです。特に冷やして飲むと、その繊細な風味がより引き立つという意見も見られます。
また、「南部美人特別純米酒」は2017年のIWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）でチャンピオン・サケに輝いたことでも知られており、その品質は国内外で高く評価されています。この受賞歴からも、お酒自体の完成度が非常に高いことがうかがえます。
一方で、一部のレビューでは後味に苦味を感じるという意見や、生酒ならではのフレッシュさが少し欠けていると感じたという声もあります。しかし、それでも全体的には「価格以上の満足感を得られる」との評価が多く、コストパフォーマンスにも優れていると言えます。

使い道

「南部美人特別純米酒」は、さまざまな場面で楽しむことができます。まず、特別純米酒は米の旨味がしっかりと感じられるお酒なので、和食との相性が抜群です。特に、刺身や寿司などの魚料理と一緒に飲むと、酒の風味が料理を引き立てます。また、塩焼きや煮物などのシンプルな味付けの料理ともよく合います。料理の味を邪魔せず、むしろ引き立ててくれるため、家庭での普段の食事にもぴったりです。
さらに、少し温めて燗酒として楽しむのもおすすめです。温めることで、特別純米酒の持つ香りや甘みがより引き立ち、寒い季節には体を温める効果も期待できます。おでんや鍋料理など、温かい料理と合わせると、一層美味しくいただけます。
また、「南部美人特別純米酒」は贈り物としても喜ばれる逸品です。特別な日のお祝い事や、お世話になった方への感謝の気持ちを伝える際に、このお酒を贈ると喜ばれるでしょう。シンプルで飽きのこない味わいなので、幅広い年齢層に好まれます。
最後に、自分へのご褒美としても最適です。忙しい日々の中で、少し贅沢な時間を過ごしたい時に、このお酒をゆっくりと楽しむことでリラックスできるでしょう。

どんな人におすすめ？

「南部美人特別純米酒」は、さまざまな方におすすめできる日本酒です。まず、やさしい果実の香りと上品な米の旨味が特徴で、後味がすっきりとしているため、日本酒を初めて飲む方にも親しみやすいお酒です。冷やして飲むと爽やかな香りが楽しめ、お燗にするとさらに旨味が引き立つので、温度によって味わいの変化を楽しみたい方にもぴったりです。
また、このお酒は食中酒としても非常に優れており、和食をはじめ幅広い料理とよく合います。そのため、食事と一緒に日本酒を楽しみたい方にもおすすめです。特に、日常の晩酌から特別な日の食事まで、さまざまなシーンで活躍します。
さらに、「南部美人特別純米酒」はリーズナブルな価格で提供されているため、コストパフォーマンスを重視する方にも適しています。日本酒初心者から上級者まで幅広い層に満足していただける味わいなので、日本酒好きの方への贈り物にも喜ばれるでしょう。